GURKENSALAT - Muschler Gemüse - regional und frisch
GURKENSALAT - Muschler Gemüse - regional und frisch Peter MuschlerMuschler Gemüsehttp://muschler-gemuese.de/wp-content/uploads/2014/10/logo-muschler1.pnghttp://muschler-gemuese.de/0911 3263533Frauentaler Weg 20Nürnberg90427DeutschlandMuschler Gemüse - regional und frisch 2015-01-24T14:54:31Z 2014-12-23T10:35:30Z


GURKENSALAT – Die erfrischende Beilage

Gurkensalat
Zutaten (für 4 Personen):

2 Salatgurken
3 EL Kräuter- oder Branntweinessig
5 EL Salatöl z.B. Sonnenblumenöl
2 EL Kaffeesahne
  Salz
  Pfeffer
  Zucker
  Dill

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung (Arbeitszeit ca. ):

Salatgurken waschen (wenn gewünscht schälen) und in dünne Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben, gut salzen und kurz ziehen lassen. Dann Salatöl, Essig und Kaffesahne dazugeben und mit Pfeffer, Zucker und Dill würzen. Gut durchmischen, nochmals kurz ziehen lassen, abschmecken und servieren.

Guten Appetit!